婺源“名厨名菜”出炉

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婺源讯 7月2日，婺源首届“名师名厨”“名菜小吃”总决赛圆满落下帷幕，评选出金牌菜品和金牌厨师各5名。

　　据悉，整个大赛历时三个多月，共吸引了县内外62家企业和个人参赛，旨在充分展现婺源的饮食文化，打造名厨名菜品牌，促进厨艺文化交流与技艺切磋，弘扬婺源美食文化、挖掘徽菜餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展。此次在赛，60多名选手历经预赛、复赛、决赛三轮较量，最终评选出5道金牌菜品和5名金牌厨师。比赛现场，选手们纷纷拿出自己的看家本领，惊艳全场的厨艺绝活，五花八门的菜式、行云流水的技艺，再加上香气四溢、让人垂涎欲滴的美食，带给大家视觉和味觉齐享的美食盛宴。

　　（单长华）

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